2024年01月18日
【研修会報告】歯科衛生士も知っておくと活用できる！栄養に関する知識
1月14日（日）愛知県歯科衛生士会研修会が開催され、「歯科衛生士も知っておくと活用できる！栄養に関する知識」というテーマで口腔栄養サポートチームレインボーの歯科衛生士 篠原弓月先生と管理栄養士 赤木由紀子先生にご講演いただいた。
篠原先生のご講演では、訪問に携わる歯科衛生士の役割として求められることとして、訪問歯科診療補助や口腔健康管理のみならず、在宅での療養生活を支えていくために細やかな視点や観察眼を持ち、歯科領域以外の問題点があれば多職種へつなげていく事ができる知識が必要であることを学んだ。特に、今回は食支援において管理栄養士との連携は非常に重要であると感じた。
赤木先生のご講演では、訪問歯科栄養指導において、それぞれの家庭や施設などの事情や対象者の状態など様々な問題と向き合っていくという課題がある中での栄養指導の難しさをお話しいただいた。また、指導時における様々な食材の調理の工夫、食事介助の工夫や注意点など大変参考になった。
篠原先生が講義の中で「食べる喜びを支えることで、歯科衛生士の仕事の幅が広がった。」「多職種と協働し、最期までその方の尊厳を守る事が重要。」と言われた通り、歯科衛生士は"生きる"を支えていく仕事であると改めて認識した。
今後在宅における歯科衛生士の需要がますます高くなってくることが予想される現在、訪問歯科診療未経験の多くの歯科衛生士に受講してもらいたい研修であった。
地域歯科保健委員会
近藤三千代
